Sacacorchos de madera con tapón para botella de vino tinto

Sacacorchos de palisandro, juego de 2 piezas, acero inoxidable con tapón para botella de vino tinto

Este juego incluye un sacacorchos de palisandro con tapón para botellas de vino. Ofrecido por Limonadier, este juego incluye una herramienta completa para sumiller con espiral de 5 vueltas, palanca de doble muesca y cortacápsulas. El mango es de palisandro veteado. El tapón incluido crea un ligero vacío en la botella abierta para retardar la oxidación de los vinos tintos durante 48 a 72 horas.

• Cada sacacorchos: hélice de 5 vueltas + palanca de doble muesca + cortador de láminas
• Tapón de vacío incluido: vacío interno -0,4 bar, conserva el vino tinto durante 48-72 horas
• Palosanto veteado: cada pieza es ligeramente única debido a su veta natural.

Una microbomba integrada en el corcho extrae el aire de la botella con 5 o 6 bombeos manuales. El vacío resultante (aproximadamente -0,4 bares) reduce la superficie de oxidación del vino sin eliminar los aromas volátiles más sutiles.

Especificaciones técnicas

Conservar el vino tinto con el tapón de vino

Después de servir, vuelva a cerrar el frasco inmediatamente; la oxidación se acelera al abrirlo. Bombee el tapón de 5 a 6 veces hasta que el corcho resista. Conserve la botella en posición vertical en un lugar fresco: una bodega a 14-16 °C para tintos. Un tinto tánico (Burdeos, Ródano Sur) se conserva de 48 a 72 horas. Un tinto ligero (Borgoña, Loira): de 24 a 36 horas como máximo. Un blanco: de 24 a 48 horas. Antes de rellenar, compruebe que la botella aún esté ligeramente vacía presionando la parte superior del corcho; si cede con facilidad, el vacío ya no es efectivo.