Vaso de cerveza trapense de 330 ml

Cáliz trapense belga de cristal con borde dorado

Descubra este vaso de cerveza con el logotipo de Rochefort. Este vaso con forma de cáliz reproduce el formato utilizado en las abadías trapenses belgas para cervezas fuertes de 8-12 % de alcohol, o 330 ml. A diferencia de los vasos estrechos tipo tulipán que concentran los aromas en un punto, este vaso ancho difunde los sabores gradualmente a lo largo de la degustación. El logotipo "Trappistes Rochefort" impreso en dorado confirma su origen cervecero en la abadía.

• Forma de globo grande, 9-10 cm de diámetro: concentra aromas complejos, airea cervezas fuertes
• Borde serigrafiado dorado: borde horneado a alta temperatura de primera calidad, soporta más de 500 lavados
• Pie aislado de 6-7 cm: separación térmica entre la mano y la cerveza, removiendo sin calentar
• Logotipo trapense de Rochefort: serigrafía dorada permanente, auténtica abadía belga

Hecho a mano en vidrio soplado. Envío gratuito en pedidos superiores a 10 €.

Especificaciones técnicas

Degustación de cervezas trapenses fuertes

En el servicio de sommelier de cerveza, las copas de balón se utilizan exclusivamente para cervezas de abadía de fermentación compleja. Sírvalas a 10-14 °C, nunca heladas, ya que las bajas temperaturas enmascaran los aromas especiados a cilantro e higos afrutados típicos de las cervezas trapenses. Sujete la copa por el tallo, inclínela 45° y vierta lentamente contra el borde para minimizar la espuma inicial. Enderece la copa gradualmente hasta que se forme una espuma densa de 3-4 cm en el borde. La forma ancha del balón permite un suave movimiento circular: la oxigenación libera ésteres afrutados. Llene hasta un máximo de 300 ml para cervezas de 10 % de alcohol; dejar un 30-40 % de espacio libre permite el máximo desarrollo del aroma. Para mayor diversión, úsela con una pistola de cerveza que lanza chapas.

Mantenimiento de serigrafía dorada

Lavado a mano: agua tibia (40-45 °C), detergente neutro y esponja suave. Nunca frote la malla dorada con una esponja abrasiva. Enjuague bien con agua limpia.