Verre tulipe Bourgogne

Verre tulipe Bourgogne Sydonios

Ce verre tulipe vin de type Sydonios amplifie les arômes des grands Bourgogne. Grâce à un calice créant une chambre d'oxygénation exceptionnelle. Le diamètre de 12cm au point le plus large permet une évaporation contrôlée qui révèle progressivement les arômes tertiaires des vins vieillis. Réservé aux Pinot Noir d'exception et grands crus nécessitant 3-4 heures d'aération.

• Capacité amplificatrice 1000ml révélant arômes tertiaires Bourgogne Grand Cru
• Calice 12cm optimisant évaporation contrôlée et oxygénation progressive
• Cristal soufflé main supportant volume imposant sans déséquilibre
• Style Sydonios privilégiant expression maximale vins complexes vieillis

Le nom Sydonios fait référence à la technique de soufflage en spirale utilisée pour créer la régularité du calice malgré le volume imposant. Cette méthode ancestrale nécessite rotation constante de la canne pendant 18-22 minutes. Les Romanée-Conti, Musigny et Chambertin révèlent leurs arômes de truffe, sous-bois et épices dans ce format amplificateur.

Caractéristiques techniques

Rituel grands crus

Nos experts sommeliers de Limonadier recommande un carafage 3-4h impératif. Servir grands Bourgogne à 16-17°C. Verser 25-30cl. Faire tourner largement. Les Romanée-Conti, Richebourg, Musigny développent notes truffe, cuir, gibier. Le volume 1000ml maintient température stable 60-90min. Format verre tulipe professionnel sommeliers et collectionneurs vins d'exception. Investissement justifié pour dégustations rares.