La Revue du vin & du champagne

Tire-bouchon Charles de Gaulle : origine et histoire

Il traîne dans presque tous les tiroirs de cuisine. Et pourtant, peu de gens savent d'où il vient, ni même pourquoi on l'appelle « Charles de Gaulle ». Un guide Limonadier. Cet ouvre-bouteille à...

Comment ouvrir une bouteille de champagne ?

La méthode classique, le sabrage, les bons accessoires. Ce qu'un Limonadier fait différemment — et pourquoi ça change tout. Retirez la coiffe, desserrez le muselet en gardant le pouce sur le liège...

Tire-bouchon bilame : Notre avis

Pourquoi le tire-bouchon bilame est indispensable sur les vieux millésimes, quand l'éviter, et comment choisir le bon modèle. Avis de caviste et comparatif des meilleures références. Un guide Limo...

Tire-bouchon à air comprimé : Notre avis

Fonctionnement, avantages, limites honnêtes et comparatif des meilleurs modèles. Un guide Limonadier Le tire-bouchon à air comprimé enfonce une aiguille creuse dans le bouchon, puis injecte de l'...

Dans quel verre boire le champagne ?

Pourquoi la flûte étouffe les arômes, ce que la tulipe fait mieux, et quel verre choisir selon le type de champagne. Un guide Limonadier Le verre idéal pour boire le champagne est la tulipe : arro...