Décapsuleur wood

Tire-bouchon sommelier avec décapsuleur professionnel

Instrument spécialisé de service combinant tire-bouchon à double articulation et décapsuleur intégré dans une construction métal-bois de qualité professionnelle. L'outil présente un manche courbé en bois naturel riveté et une mécanique articulée permettant l'extraction des bouchons sans effort excessif. Le décapsuleur latéral complète les fonctionnalités pour un usage polyvalent en service de table et bar.

• Manche ergonomique en bois naturel avec rivets métalliques de renfort
• Mécanisme à double articulation pour extraction facilitée des bouchons
• Lame de décapsuleur intégrée avec finition moletée antidérapante

La fabrication privilégie la robustesse par l'utilisation d'acier inoxydable pour l'ensemble des pièces mobiles et la vrille hélicoïdale. Le manche bois subit un façonnage ergonomique adapté à la gestuelle professionnelle avec courbure optimisée pour la prise en main. Les rivets assurent la liaison mécanique durable entre composants métalliques et support bois. La finition moletée des surfaces de contact améliore l'adhérence en conditions d'usage intensif.

Caractéristiques techniques

Entretien professionnel

Nettoyage systématique après chaque service par rinçage de la vrille et des articulations pour éliminer les résidus de bouchon et traces de vin. Lubrification périodique des axes d'articulation avec produit alimentaire pour maintenir la fluidité mécanique. Vérification de l'état d'affûtage de la vrille et de l'intégrité du décapsuleur selon fréquence d'utilisation. Séchage complet du manche bois pour prévenir les déformations liées à l'humidité répétée.

Performance sommellerie

Technique d'utilisation par insertion progressive de la vrille dans le bouchon avec rotation contrôlée pour éviter le percement. Activation du premier levier par appui sur le goulot et basculement vers la double articulation pour extraction finale sans résistance. Utilisation du décapsuleur par positionnement de la lame sous la capsule et activation du levier intégré. Gestuelle professionnelle optimisée par l'équilibrage et la géométrie spécialisée de l'instrument.

Logistique spécialisée

Conditionnement adapté aux outils professionnels avec protection renforcée des mécanismes articulés et pointe de vrille. Emballage individuel permettant la vérification de l'état fonctionnel avant mise en service. Transport sécurisé par transporteurs habitués aux instruments de précision pour éviter les déréglages. Livraison rapide compatible avec les exigences de renouvellement d'équipement professionnel.

Support technique sommellerie

Garantie professionnelle couvrant l'usure normale en usage intensif de service avec diagnostic expert des mécanismes. Réparation spécialisée des articulations et remplacement de vrille selon standards professionnels. Formation technique disponible pour optimisation gestuelle et prolongation de durée de vie. Service de maintenance préventive adapté aux contraintes d'exploitation continue en restauration.