{"product_id":"tire-bouchon-champagne","title":"Tire-bouchon champagne","description":"\u003cdiv class=\"fiche-produit-content\"\u003e\n\u003ch2\u003eTire-bouchon champagne \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcier poli, service net. Ce\u003ca href=\"https:\/\/limonadier.co\/collections\/tire-bouchon-champagne\"\u003e tire-bouchon champagne\u003c\/a\u003e en acier poli miroir incarne la sobriété professionnelle : aucun coloris, aucun ornement, uniquement la précision mécanique d'un extracteur conçu pour le service répété. L'acier poli à haute brillance résiste aux dépôts sucrés des champagnes demi-secs et des crémants — un chiffon propre restaure immédiatement le miroir de surface entre deux services. Le mécanisme saisit le bouchon champagne sur toute la circonférence de la jupe par compression radiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier poli miroir haute brillance : entretien rapide entre services, hygiène visuelle de brigade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompression radiale jupe bouchon : préhension sur 360° pour une extraction sans glissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure tout-acier : pas de joint ni de pièce plastique susceptible de se détériorer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat professionnel : dimensions adaptées à la poche de tablier ou la mallette sommelier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa compression radiale sur 360° de la jupe du bouchon constitue l'avantage mécanique principal de ce modèle sur les extracteurs à griffes. Les extracteurs à deux griffes créent deux points de contact diamétralement opposés — suffisant en général, mais risqué sur les bouchons de vieilles cuvées où la jupe peut être fragilisée asymétriquement, dans ce cas utilisé un\u003ca href=\"https:\/\/limonadier.co\/collections\/tire-bouchon-bilame\"\u003e tire-bouchon bilame\u003c\/a\u003e. La compression radiale répartit la force sur toute la circonférence et élimine ce risque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid black;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid black;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid black;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eAcier poli miroir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eMécanisme préhension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eCompression radiale 360° jupe bouchon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eStructure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eTout-acier — sans joint ni pièce plastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eFinition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003ePoli miroir haute brillance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003ePoche tablier sommelier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eUsage recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black;\"\u003eService professionnel, brigade, cave personnelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eService champagne en brigade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn service de restaurant, l'ouverture du champagne s'effectue en salle, devant le client. Protocole : présenter la bouteille étiquette côté client avant ouverture, retirer la muselière discrètement avec 6 demi-tours, maintenir le pouce sur le bouchon, positionner l'extracteur en compression radiale. Rotation lente et continue d'un demi-tour vers le bas tout en tirant légèrement. Le bouchon sort avec un soupir discret — jamais une détonation. La brillance de l'acier poli permet au maître d'hôtel d'inspecter l'outil rapidement avant présentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Limonadier.co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058892366163,"sku":"200007763:201336100","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/6139\/2467\/files\/Tire-bouchon_champagne.webp?v=1771483417","url":"https:\/\/limonadier.co\/products\/tire-bouchon-champagne","provider":"Limonadier.co","version":"1.0","type":"link"}